Depuis la fondation de Polyculture, plusieurs centaines de personnes ont contribués au succès de nos diners et de notre réseau.  

Vous trouverez ci-dessous les profils de quelques-uns des membres de Polyculture Paris.

Christophe GEORGE Fondateur et Coordinateur
Situation	marié (épouse japonaise)
Poste actuel	Associé au sein de Eurasia Environmental Technologies (www.eet-invest.com), spécialiste de l’environnement et du développement durable en Europe et en Asie
Expérience au Japon	Nombreux séjours en Asie et au Japon
Précédentes fonctions	Responsable CRM et Fidélité au sein de la Direction Internationale du Groupe Carrefour Key Account Manager et Directeur de Projet au sein d’Umanis (conseil en CRM et Business Intelligence)  Marketing Manager puis Business Developer au sein du Groupe BULL  Analyste au sein de Beigbeder & Partners (executive search)
Compétences	Business Development – Direction de projets (marketing ou SI) dans un contexte international – Conseil en Stratégie - Lobbying – Direction de Business Unit – Etudes et Business Plans
Attentes ou centres d’intérêts	Business & Good times
Langues	Anglais – Espagnol - Japonais notions avancées (Tenri – Institut Franco-Japonais)
Formation initiale	Licence d'économie + Ecole Supérieure de Commerce (ESC Grenoble)
Contacts	+33 (06 64 19 35 80 – christophe.george@laposte.net – cgeorge@eet-invest.com
François LAVERGNE Fondateur et Coordinateur
Situation	marié (épouse japonaise) / 2 enfants
Poste actuel	Directeur Juridique et International ESMOD (www.esmod.com )
Expérience au Japon	4 ans.
Précédentes fonctions	YAKULT (Directeur européen 5ans), SOPEXA (Direction des relations entreprises au siège de Paris 2ans), NORTHWEST AIRLINES ASIE PACIFIQUE à TOKYO (Marketing & PR Coordinator 1an ½), LE CORDON BLEU à TOKYO (Direction Asie Pacifique et Japon 2ans ½), DE LOACH VINEYARDS – PIPER SONOMA, CALIFORNIE et CHILI (1an).
Compétences	Membre de la Société Française de Nutrition et de la Société Française des Ecrivains.
Attentes ou centres d’intérêts	Divers : DER de Viticulture appliqué à l’œnologie de l’Université de Bourgogne. Essai publié et disponible sur www.alapage.com sur les relations orient occident (‘Etudes Sabbatiques’ – François Lavergne).
Langues	Français – Anglais – Japonais (7 mois à Nichibei Kaiwa Gakuin).
Formation initiale	Ingénieur Master Grande Ecole / MBA Project Management niveau I
Contacts	06 30 52 25 55 – NodaLavergne@Wanadoo.fr
Anne KIEFER Coordinateur et membre
Situation	célibataire
Poste actuel	« Anne de Paris & Co» – Société en cours de création Prestations touristiques haut de gamme autour de l’Art de vivre et du savoir-faire français
Expérience au Japon	6 ans au Japon
Précédentes fonctions	Responsable commerciale/marketing/presse des ventes Asie – Hôtel Plaza Athénée Paris Responsable commerciale – Golf d’Apremont Responsable marketing/PR – Osaka Century Club Japon Directeur commercial régional Kansai – D.M.C K.K Japon Commerciale dans le prêt-à-porter – Taka Corporation - Osaka Coordinatrice import – Cherasse Onishi Shookai - produits autour de l’art de la table et du vins
Compétences	Professionnelle du tourisme de luxe tourné, en particulier, vers l’Asie / Industrie du service haut de gamme Savoir vivre français -- Connaissances milieu presse/luxe Asie - Business Development
Attentes ou centres d’intérêts	Développer des relations d’affaires et d’amitié autour d’une bonne assiette et d’un bon vin. Intérêt pour tous sujets liés au luxe, à la mode, à l'art de vivre, au tourisme, mais aussi fort intérêt et recherches sur les aspects interculturels dans les relations d'affaires, et le management occidental / confucéen, etc.…
Langues	Anglais courant – Japonais courant - notions d’ Espagnol – notions de Chinois
Formation initiale	Dess Gestion des entreprises – formations complémentaires en finances et commerce international
Contacts	33 (0)6 13 79 71 60 Email : kieferanne@aol.com
Stéphane DELILLE
Situation	Marié (épouse japonaise), un enfant
Poste actuel	Directeur des Opérations pour une Marque internationale
Expérience au Japon	9 ans
Précédentes fonctions	Consultant en recrutement (Paris) ; Brand Manager LVMH/Ebel (Tokyo) ; Coordinateur Marketing LVMH/Pommery (Tokyo) ; Controleur Commercial Cartier (Tokyo)
Compétences	Marketing/Commercial dans le Luxe et les FMCG ; business plan, développement Marques et produits, gestion d’équipes, RP...
Centres d’intérêt - Recherches	Dans le cadre d’un prochain retour en France, en recherche de poste sur Paris
Langues	Japonais : bilingue ; Anglais : bilingue ; Russe : notions ; Italien : débutant
Formation initiale	Ecole Supérieure de Commerce
Contacts	06 25 58 65 80 - gaikun01@hotmail.com
Christophe GODET
Situation	Marié (épouse japonaise)
Poste actuel	Responsable commercial Tanita France
Expérience au Japon	5 ans
Précédentes fonctions	Responsable développement secteur vins chez Hirano Ltd (Fukuoka)
Compétences	Marketing et développement commercial opérationnels
Attentes ou centres d’intérêts	Aikido (3^e Dan)
Langues	Français-japonais-anglais courants et professionnels
Formation initiale	DEESMI à Grenoble et Université Seinan Gakuin Daigaku à Fukuoka
Contacts	06-23-25-60-01 - christophegodet@yahoo.fr
Patrick THOREAU
Situation	Célibataire
Poste actuel	Conseiller en développement international
Expérience au Japon	Mission commerciale
Précédentes fonctions	Directeur de Mission – Natexis Pramex International (Groupe Banques populaires) – Plus de 20 ans d’expérience à l’international dans de multiples secteurs et en particulier agroalimentaire, biotechs et luxe.
Compétences	Prestations de conseil et d’appui aux entreprises qui souhaitent se développer sur les marchés internationaux par approche directe, recherche d’intermédiaires ou opérations de croissance externe. nseignant en formation supérieure initiale (Audencia – Sup de Co Nantes) et professionnelle (CNAM).
Attentes ou centres d’intérêts	Appui au développement des investissements chinois en France
Langues	Anglais, Espagnol, Allemand, Italien et notions de Russe
Formation initiale	Maîtrise Anglais – DESS de Gestion (IAE)
Contacts	Tél. : 06 60 44 95 73 / 01 42 30 89 47 – p.thoreau@free.fr
Nicolas PERCHERON
Situation	Marié (épouse Japonaise), 1 enfant de 1 an
Poste actuel	Account Manager chez Valeo
Expérience au Japon	7 ans dans des entreprises Japonaises, Franco-Japonaises et Anglo-Saxones
Précédentes fonctions	Mitsui – coordination France/Japon, Salomon et Infoplan, Institut d’Etudes Marketing spécialisé dans l’étude des consommateurs Japonais à Tokyo puis chez Research International en France
Compétences	Etudes de marché, études marketing (qualitatives et quantitatives) pour des marques de la grande consommation mais aussi des services ou des biens d’équipement / accessoires automobiles. Expérience de l’international et de la gestion de la relation commerciale.
Attentes ou centres d’intérêts
Langues	Anglais, Japonais courant aussi bien à l’oral qu’à l’écrit. Allemand : bon niveau scolaire
Formation initiale	Ecole de Commerce à Paris (Institut Supérieur de Gestion – ISG)
Contacts	06 80 92 65 93 – nicolasp@tele2.fr
Sabine ICHIKAWA
Situation	Mariée à un Japonais.
Poste actuel	Conseil et Formation dans la Mode (en indépendante)
Expérience au Japon	9 ans (90-99)
Précédentes fonctions	Styliste en Italie, et aux USA. Au Japon : Esmod, Renown, Elle(Groupe Filipacchi) En France : Kenzo (LVMH), Cacharel (en free lance)
Compétences	Développement de marques au Japon, formation interculturelle dans la mode / luxe.
Attentes ou centres d’intérêts	Recherche sur la Mode en Asie. Relations Japon-Chine
Langues	Anglais, Japonais, Italien, Espagnol, Chinois (en cours)
Formation initiale	Stylisme de Mode (Esmod), Marketing du Luxe (Essec)
Contacts	sabineichi@hotmail.com
Xue Fei LU
Situation	Mariée
Poste actuel	Responsable marketing (MTT International Communication, Paris)
Expérience au Japon	Pas d’expérience professionnelle au Japon. Je suis Chinoise.
Précédentes fonctions	Directrice du bureau de représentation d’une société française à Shanghai, Chine.
Compétences	Développement commercial / conférencière et rédactrice sur la Chine, notamment dans les domaines économique et culturel.
Attentes ou centres d’intérêts	Communication entre la Chine, la France et le Japon.
Langues	Chinois (mandarin), anglais, français
Formation initiale	Bachelor of Economics (Chine), MBA (Scpo Paris)
Contacts	06 08 88 95 51 / xuefeilu@yahoo.fr
Pierre AUDRY
Situation	Marié (épouse japonaise) une fille 9ans
Poste actuel	D.A.F. Groupe MIKLI (Fabricant-créateur-lunettes-haut-de-gamme)
Expérience au Japon	Nombreux courts séjours
Précédentes fonctions	DAF- AIWA France (11 ans) ; DAF AETA sté secteur télécom ; Sce compta siège groupe Colas : Tx Publics-Routes
Compétences	Finances-Fiscalité-Création-sté-à l’étranger ;Management.
Attentes ou centres d’intérêts	Développer-business pour une filiale d’un groupe Japonais en France ou inversement, une filiale au Japon d’un groupe français.
Langues	Français-Japonais-Anglais-Allemand-Russe.
Formation initiale	MSTCF-DESCF – Etudes aux USA :Finances-Marketing-Management
Contacts	paudry@club-internet.fr
Julie DESHAYES
Situation	Célibataire
Poste actuel	2eme année de thèse en océanographie physique - Paris
Expérience au Japon	aucune
Précédentes fonctions	id
Compétences	Maths – physique – langues
Centres d’intérêt - Recherches	Culture asiatique au sens général
Langues	Français (maternel), anglais, chinois, espagnol, arabe
Formation initiale	ENSTA (2003)
Contacts	julie.deshayes@netcourrier.com / Damien Traritani
Reiko NODA LAVERGNE
Situation	mariée (époux français) / 2 enfants (6 ans et 3 ans).
Poste actuel	Chargée de projets MIKI TRAVEL PARIS  (coordination du tourisme japonais en France).
Expérience au Japon	Japonaise née à Hiroshima.
Précédentes fonctions	Membre de la Société Française des Traducteurs Professionnels. Traductions réalisées pour l'Année de la France au Japon, Aventis, les Syndicats des Produits Laitiers, l'Occitane, 2 livres de cuisine au Japon (conception, réalisation, traduction). Attachée Commerciale à la Chambre de Commerce et d'Industrie Française au Japon. Directrice des Relations Publiques du Cordon Bleu au Japon.
Compétences
Centres d’intérêt - Recherches	Danse Classique - Professeur de cérémonie du thé (Omote-senke).
Langues	Français - Anglais - Japonais.
Formation initiale	Maîtrise de Psychologie de l'Université de Kobe. Diplôme français d'état de cosmétologie. Certificat de langue française de la Chambre de Commerce. 3 années à la Sorbonne.
Contacts	06 63 82 04 99- NodaLavergne@Wanadoo.fr
Yves MONLUC
Situation	Marié, 4 enfants
Poste actuel	Responsable d’Etudes économiques dans un groupe d’Energie
Expérience au Japon	1 an ½ en tant que VSNA
Précédentes fonctions	Responsable de centres de profits, Chef des Ventes
Compétences
Centres d’intérêt - Recherches	Généalogie, histoire du Vietnam, empereurs du Vietnam , « philosophie »
Langues	Anglais, Vietnamien, Japonais
Formation initiale	ENSTA (90), Sciences Po Paris (Institut d’Etudes Politiques)
Contacts	mybup@tiscali.fr
Vincent RUELLAND
Situation	Marié
Poste actuel	Associé Gérant de HITEXPAND (http://www.hitexpand.com – services opérationnels au business development pour les sociétés de haute technologie).
Expérience au Japon	Nombreux voyages d’affaires dans le cadre de collaboration avec des entreprises japonaises telles que Nippon Steel Solutions, Honda, Toyota, Sumisho Electronics, etc.
Précédentes fonctions	Directeur Commercial chez Open CASCADE (spin-off issue du groupe EADS ; services en informatique pour les domaines techniques et scientifiques).
Compétences	Compétences professionnelles : - développement d’activités high-tech - pénétration de marchés, stratégies commerciales - organisation et direction opérationnelles d’équipes et de partenariats internationaux - relation avec sociétés de capital risque Hobbies personnels : voile, randonnées et trekking
Centres d’intérêt - Recherches	Développer des relations avec l’industrie japonaise
Langues	Anglais (courant), Allemand
Formation initiale	Ingénieur Arts et Métiers
Contacts	vincent.ruelland@hitexpand.com
Luc BARROVECCHIO
Situation	/
Poste actuel	Gaz De France
Expérience au Japon	/
Précédentes fonctions	/
Compétences	/
Centres d’intérêt	/
Langues	/
Formation initiale	/
Contacts	/
Daniel MARTIN
Situation	Marié (épouse japonaise), deux enfants.
Poste actuel	Président de Daniel Martin Food Conseil SA. Développements de projets et concepts  Restauration, recherche de partenaires sur l’Asie - Pacifique et au Japon. Evènements, Formation du personnel, consultation culinaire et Management en Hôtel.
Expérience au Japon	18 ans
Précédentes fonctions	Directeur Technique Asie - Pacifique des opérations de développement du CORDON BLEU PARIS.   Ecole de cuisine à Tokyo ‘Daniel Martin’. Chef exécutif du Maxim’s de Paris à Tokyo, sous-Chef exécutif du Maxim’s de Paris (trois étoiles guide Michelin), sous-Chef exécutif de l’Hôtel Ritz Paris (2 étoiles au Michelin), plus jeune chef étoilé de France (Calvet, Paris Saint-Germain-des-prés).
Compétences	Finaliste Meilleur Ouvrier de France. Compagnon du tour de France. Maître cuisinier de France.
Centres d’intérêt - Recherches	Ouverture de sites de pêche en Afrique. Equitation. Concours internationaux de pêche en Asie - Pacifique. 2 livres publiés au Japon (Le Rêve de Sabrina, la Cuisine Imaginaire de Daniel Martin). 1 troisième en préparation (‘Daniel Martin Japanese Style’).
Langues	Japonais : bilingue ; Anglais.
Formation initiale	Chef Exécutif
Contacts	dmjapan@attglobal.net